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新集镇开展春季学校食堂专项检查
发布时间:2019-02-27 来源:新集镇 蒋璇煜 发布机构:政府办 点击次数: 次
        为消除全镇校园及周边食品安全隐患,切实维护和保障广大师生饮食安全。近日,新集镇市场监督管理所学校食堂专项检查组在辖区内开展学校幼儿园食堂食品安全专项检查活动。
        此次检查重点包括食品安全制度落实、留样制度落实,人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、食品添加剂管理、清洗消毒及上次检查问题整改、月度自查开展情况等。检查中,执法人员对个别学校食品安全管理中存在的留样不规范问题进行了现场指导。同时要求,学校要认真落实校长(园长)负责制,切实开展月度自查,并将自查情况在食堂餐厅醒目位置进行公布。 
        通过开展学校食堂食品安全专项检查,进一步强化了全镇17所学校幼儿园食堂的主体责任,严格落实了食品安全管理制度,切实为广大师生撑起饮食安全的?;ど?。 



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